Strawberry Yogurette Cake

♡ Willkommen Frühling ♡

 

 Ich begrüße dich mit dem leckeren Strawberry Yogurette Cake.

Bei uns ist einfach wunderbares Frühlingswetter und im Laden gibt es immer mehr Erdbeeren. Ich konnte einfach nicht wiederstehen und musste welche kaufen!  

Pur mag ich Erdbeeren am liebsten, aber ich backe auch so gerne. Also bin ich auf Chefkoch.de gegangen und habe die Rezepte durchstöbert. Und habe diese leckere Torte gefunden, die ich gleich ausprobiert habe:

 

Ich habe mich von den Bildern der anderen Torten inspirieren lassen. Der Rand ist mit halben Milka-Sticks entstanden.

Die Erdbeeren liegen auf kleinen Sahne haufen. Es hilft wirklich ungemein vor dem Sahne schlagen diese kurz ins Kühlfach zu legen und den Becher indem sie geschlagen wird in den Kühlschrank zu stellen. Das Sahnesteif hat natürlich auch seinen Dienst getan. 

 Meine erste Wimpelkette !!! 

Sie kam bei allen sehr gut an, ich bin aber noch nicht ganz zufrieden mit ihr. Hat jemand einen Tipp?

 

Hier noch ein paar Bilder aus der Entstehung. Es war wirklich schwer die Schokolade und die Erdbeeren nicht während dem Backen aufzunaschen.  Die Torte kam super an, ich werde sie sicher nocheinmal backen. Das Rezept findet ihr Hier .

Ich wünsch euch noch einen schönen Tag .

♡

Happy Valentine

Ich wünsche euch allen einen schönen Valentinstag. Für meine Lieben habe ich dieses Jahr etwas ganz besonderes gebacken. Die Idee stammt von http://amerikanisch-kochen.de und ich hatte schon lange vor es einmal auszuprobieren !

 

Es werden große Herzkekse gebacken, wenn sie noch warm sind werden kleine Kekse aus der Mitte ausgestochen, Einige müssen ganz bleiben. Unten kommt ein ganzes Herz und darauf setzt man 2-3 Herzen mit Loch die man mit geschmolzener Schokolade befestigt. So bekommt ihr kleine Herz-Kästchen die ihr befüllen könnt. 

Ich habe Harbo Minis genommen. Man könnte auch Jelly Beans oder Smarties nehmen. Versucht einfach aus was für leckere Süßigkeiten hinein passen. Mit der restlichen Schokolade habe ich die Deckel verziert, die man oben drauf setzt.

Die kleinen Kekse habe ich dann auch noch ein bisschen verziert. Das genaure Rezept und die Anleitung findet ihr Hier.

Stöbert ruhiger auf der seite dort gibt es noch mehr tolle Back und Kochideen.

Das rote Filzherz das sich auf die letzten beiden Seiten eingeschlichen hat ist ein Gewinn von Minifilz. Besucht ihren Blog, ich bin dort gerade sehr gerne unterwegs.

Jetzt wünsche ich euch allen noch einen schönen Valentinstag mit euren Liebsten ♡

Rußmännchen und Ghibli Abend

Am Samstag hatte ich zauberhaften Besuch :)

Mit meiner Freundin habe ich einen Ghibli Abend veranstaltet, das Studio Ghibli macht wunderbare Zeichentrick Filme (Anime) für Kinder und Erwachsene.

Ich wollte schon lange die Rußmännchen aus mein Nachbar Totoro basteln, es ging wirklich schnell und einfach:

Schwarze PomPoms herstellen und dann einfach zwei runde weiße Kreise ausschneiden und aufkleben. Ich möchte noch viel mehre als diese Drei hier machen und im ganzen haus verteilen.

So wurde mein Gast begrüßt im Eingangsbereich.

Ich finde dieses kleine Detail sehr schön, einfach ausgedruckt und in den Bilderrahmen gestellt.

Mein missglücktes Totoro Reisbällchen... ich werde üben !!! Ich verspreche es und dann gibt es hier auf dem Blog einen schöneren Totoro Reisball :)

Einen ruhigen Sonntagabend wünsche ich euch noch :)

Weihnachts Reste Kuchen

Habt ihr noch Plätzchen Reste?

Ich habe diesen Kuchen Anfang Januar gebacken.
Nach Weihnachten hatte ich noch soviele Plätzchen, aber ich wollte sie nicht mehr Essen, aber eben auch nicht wegwerfen. Darum habe ich mich bei Chefkoch umgesehen und ein tolles Rezept gefunden. 

Du brauchst dafür deine alten Plätzchen (450g) :

 und noch ein paar Andere Zutaten:

 Nach dem alles verrührt ist muss man erst einmal warten:

Dann geht es ab in den Ofen (vorher werden die Kirschen darauf gegeben)
 

Soo...dann eine Schokoglasur darüber und ein paar reduzierte Weihnachtsleckerreien oben drauf:

Fertig ist der Restekuchen, ganz ohne Plätzchen wegwerfen :)
 

Das Rezept findest du hier
Er war mir etwas zu süß, das nächste Mal werde ich die Schokoladenglasur weg lassen :)
euch einen schönen Tag
Hikari

Spielend ins Jahr 2014

Frohes Neues !

Wir hatten dieses Jahr das Glück mit Fuzzigrafie feiern zu dürfen!

               Ich liebe seine Fotos und sein Essen.

Das leckere Hauptgericht

Das himmlische Dessert.

Dann ging es los mit Heck Meck am Bratwurmeck.
Alle Würmer lagen auf dem Grill.

 
Und dann fielen die Würfel...

Danach ging es weiter mit Seven Wonders.
(ein tolles Spiel für Erwachsene)

Unsere Aussicht aufs Feuerwerk.

Happy New Year
(Das ist einfach ein tolles Foto)

Ich denke das war ein guter Start ins neue Jahr. Ich hoffe ihr habt genauso schön gefeiert ! :)

Einen guten Rutsch

Ich wünsche euch einen guten Start ins Jahr 2014

Ich hatte viel Spaß mit meinem und euren Blogs.
Für das nächstes Jahr habe ich mir auch neue Ziele gesteckt:

1. Ein neues Blog Design

2. Mindestens 2x im Monat bloggen 

Habt ihr auch Ziele für 2014 ? :)

Für euch alle:

Danke für diese super Süße Schokolade zu Nikolaus <3
Wir sehen uns 2014

Schaut doch uach mal bei dem Gewinnspiel von Zuckersüße Äpfelvorbei 

Frohe Weihnachten...mein Treiben im Advent ! :)

Frohe Weihnachten euch allen !

Ich habe mich im Dezember noch gar nicht gemeldet. Dabei habe ich viel geschafft.

Zuerst mein lieblings Projekt im Dezember: Adventsmilchreis.
Wirklich ein schönes Geschenk oder Mitbringsel zu Nikolaus oder Weihnachten.
Zuerst muss man einige der Zutaten klein Schneiden:

 

getrocknete Aprikosen

 

 kandierter Ingwer

 Granberrys

 Dann werden alle Zutaten gut gemischt.
Hier die Komplette Zutatenliste:

Advents-Milchreis

Ergibt ca. 4 Portionen

Die Mischung enthält:

❤ getrocknete Aprikosen

❤ Cranberries

❤ Ingwer ❤ Milchreis (250g)

❤ Salz ❤ Zucker

❤ Vanillezucker ❤ Zimtstange (1)

❤ Pistazien ❤ Sternanis (2)

Bitte noch ergänzen:

800ml Milch

Dann habe ich alles in schöne Tüten gefüllt, verpackt und die Zubereitung dazu gelegt:

Advents-Milchreis

Zubereitung:

Milch zum kochen

bringen ❤ Mischung

einstreuen, aufkochen &

mit Deckel bei kleiner

Hitze ausquellen lassen

dabei oft umrühren.
Vor Servieren Zimtstange

& Sternanis entfernen.

weitere Highlights im Advent war das Gewinnspiel von Bento Lunch Blog wo mein ein Gericht nachkochen sollte:

 Kuchen im Glas :

 und ein Selbstgebastelter Adventskalender :

 In Form von Pacman!!! Ich habe Online einen ähnlichen gesehen und habe mir gedacht: das ist das richtige für meinen Mann ! :

 Matcha Plätzchen hübsch verpackt :

Ich wünsche euch schöne Weihnachten & besinnliche Feiertage ! :)

Vor Silvester will ich mich noch mal melden ;)